Com ha afectat l’obertura d’aquest establiment als veïns i veïnes?
El grup de redactors i redactores de FEDAC Horta Report ha fet diverses entrevistes al barri sobre l’obertura del McDonald’s i com aquesta afecta diferents locals i comerços.
ENTREVISTA MCDONALD’S
Aquest local és una franquícia?
- Sí, és una franquícia.
Per què va trigar tant en inaugurar-se?
- Va ser un problema de suministre de potència. L’obertura es va retrasar cinc mesos perquè s’havia de conseguir la instal·lació.
Per què heu obert el local a Horta?
- Han fet el local aquí per per accedir a l’oferta d’un barri on es poden generar ingresos, llocs de treball i s’espera que vagi creixent amb el temps. Els llocs de treball seran per a gent del barri i volem oferir ocupació als joves. Tots els treballadors tindran contractes indefinits i amb flexibilitat horària segons la seva vida. Intentem crear treballs estables per als veïns i els joves, per exemple joves que vulguin compaginar els seus estudis amb una feina.
Quin tipus de contractes hi ha?
- Aquest local ofereix sempre contactes que volen afavorir l’ocupació dels joves. Les jornades es poden adaptar a les seves necessitats i apostem pels contractes indefinits perquè volem fidelitzar la nostra plantilla. A McDonald’s es forma els treballadors, ja que el nostre negoci té unes condicions particulars i específiques i oferim formacions que permeten que els nous treballadors s’ajustin als nostres portocols i estàndars.
Quin tipus de clientela busqueu?
- El local busca atreure a tot tipus de persones, des de famílies amb fills a joves del barri. No hi ha un perfil concret de consumidor en el local. El local s’ha situat a una zona on mai hi ha hagut un restaurant com el nostre i on el client potencial és molt variat i volem poder atendre a tota aquesta diversitat.
Sou optimistes amb l’obertura d’aquest nou local?
- Tenim molta il·lusió per l’obertura del local i perquè vingui gent del barri al nostre restaurant. És un local d’un altre estil a Horta i ens apasiona que aquest barri històric tingui un local d’aquest tipus per aquesta zona. El dia de l’obertura va anar molt bé, l’expectativa era molt gran i, tot i que el local no és gaire gran, té tots els serveis necessaris.
ENTREVISTA A QUIMET
El Quimet d’Horta, situat al barri d´Horta, es caracteritza pels seus famosos entrepans en pa de xapata, més de 37 classes de truites diferents i més de 85 entrepans amb totes les variacions possibles. L’ambient familiar, amb encant i la seva col·lecció d’ampolles el fan un bar molt especial.
Què opines sobre l’obertura del Mc.Donalds?
- Doncs, jo crec que ja feia temps que estaven intentant obrir un McDonald’s aquí, i bé, és una cosa natural i com és una cadena abarca fins on pugui i més. Així que no ho trobo ni bé ni malament, normal.
Creus que afectarà molt al vostre negoci?
- Jo crec que no, perquè aquí tenim un altre tipus de menjar, és més elaborat, més artesà. Bé, el Mc Donald’s és un restaurant de “menjar ràpid”, llavors aquí és més per fer una tapeta, un entrepà, aquí hi ha un ambient més familiar, molt diferent.
Quin tipus de clientela creus que serà la que perdreu a causa de la seva obertura?
- Jo crec que cap. No ho sé, jo crec que el públic que abraça el McDonald’s és un públic més jove i aquí no és tan així, és familiar, però no tan jove.
En canvi, penses que pot beneficiar l’obertura al vostre negoci?
- Bueno, potser atrau a més gent al barri, així que igual sí.
Què faríeu per incrementar la demanda dels locals del barri de tota la vida?
- Doncs… la veritat és que no en tinc ni idea, sí que és veritat que en festes majors solen fer el correbars i activitats que sí que fomenten una mica que la gent conegui llocs on no han estat mai, però no ho sé.
ENTREVISTA A “TIMESBURG”
Creieu que us afectarà l’obertura del McDonald’s? Com?
- No crec que ens afecti.
Us sembla bé que s’obri un restaurant de menjar ràpid aquí al barri?
- Al barri ha d’haver-hi diversitat i després la gent elegirà el que vol menjar. Creiem que el fet que hi hagi un negoci nou, ja sigui McDonald’s o qualsevol altre, al final beneficia a la resta d’establiments que estan oberts perquè atrau més clients.
Hi ha molta gent a qui li sembla malament perquè McDonald’s és una cadena molt gran que destrueix el comerç de barri. Vosaltres què en penseu?
- Nosaltres treballem amb productes de proximitat i les grans multinacionals ho fan diferent, nosaltres volem ser l’hamburgueseria de barri i després cadascú elegeix on anar a menjar.
Sou cadena o propietari?
- Nosaltres som propietaris, som tres socis que han obert catorze locals, no som franquícia.
Creieu que l’obertura del McDonald’s afectarà la vostra clientela?
- Jo crec com hem dit abans que si hi ha un altre negoci sempre hi haurà comparacions, com a la vida quotidiana, nosaltres estem confiats dels nostres productes a part de que farà que hi hagi més gent al barri i es quedi, a part el grup de clientela és molt diferent, nosaltres som molt de famílies i jo crec que McDonald’s arriba a un altre tipus de clientela, nens i joves.

ENTREVISTA A “PANS & COMPANY ”
Pans & Company és una cadena de menjar ràpid. Als seus entrepans ofereix una àmplia varietat de tipus de pans i combinacions d’ingredients. També disposen d’amanides, diferents tipus de patates fregides, pastisseria variada, cafès, refrescos, etc.
Què opines sobre l’obertura del McDonalds?
- Bueno jo opino que sí que havien d’obrir un local així des de fa temps perquè aquí hi ha molts nens, però, segons la meva opinió, crec que no afecta molt.
Llavors no creu que us afecti?
- No crec, perquè aquí cada negoci, cada local té els seus clients habituals, la seva clientela. McDonald’s acull a molts nens i adolescents.
Des del seu punt de vista, no creu que perdrà clientela a causa de l’obertura?
- La meva opinió és que no.
En canvi, creu que pot beneficiar en algun aspecte al vostre negoci?
- Jo diria que sí.
Què faríeu per incrementar la demanda en els locals de tota la vida del barri?
- Eh? A què et refereixes?
Doncs, potser perquè hi hagi més gent que visiti el local o alguna cosa semblant. Una cosa que podríeu fer per incrementar la demanda en el vostre local. Com propaganda, per exemple.
- Propaganda, però això ja s’està fent pel mòbil.
ENTREVISTA VEÏNES JOVES DEL BARRI
Hola. Bona tarda. Què opineu de l’obertura del McDonalds?
- Doncs que està molt bé ja que hi ha molts col·legis al voltant i per venir un divendres està bé.
Anireu habitualment a menjar aquí? O dies puntuals?
- Alguns dies
- A vegades. Dies puntuals
Us agrada aquest tipus de menjar?
- Sí.
- Sí, encara que no és la millor.
Creieu que és saludable?
- No.
- Molta quantitat no.
Com penseu que afectarà aquest local al barri?
- Jo crec que atraurà a més gent ja que el McDonald’s és molt conegut.
- Sí, i no hi ha cap a prop
Llavors creieu que pel barri serà beneficiós no?
- Sí.
- Sí.
ENTREVISTA DONA RESIDENT BARRI
Hola. Bona tarda. Què en penses del nou establiment de McDonald’s del barri?
- Docs a veure, penso que està molt bé perquè així la gent que té pressa i té ganes de fer un menjar ràpid i anar-se’n i també és molt barato.
Per què diries que hi ha gent que li sembla malament?
- Doncs suposo perquè pot afectar el comerç del barri i aquesta és una zona bastant familiar i on hi ha diferents locals de tota la vida
Creus que afectara, alguna cosa bona, dolenta…?
- A veure, una cosa bona, segurament que hi haurà molt més moviment, i coses dolentes doncs que algun altre local es pot veure afectat com ara per exemple el Pans que està a molt a prop
I com creus que afectara el teu entorn, amics, família…?
- Doncs, no se eh jo crec que tot continuara bastant igual, igual en algun moment tindries pressa i passaràs pel McDonald’s en comptes de passar per un altre o no sé, depenent.